ACADEMIA DE
Ven, preparemos un café.
Hay un mundo por descubrir.
Una expedición de un mes para aprender a preparar, disfrutar y compartir café de especialidad en tu propia casa. No necesitas experiencia, solo curiosidad.
El Mejor Café Comienza en Casa
Sabemos lo frustrante que es intentar replicar la magia de tu cafetería favorita sin las herramientas o guías adecuadas.
Sabor Inconsistente
Compras café de especialidad pero no logras sacarle ese dulzor y aroma perfecto en tu cocina.
Métodos Intimidantes
Ves cafeteras de filtro, prensas y balanzas que parecen complejos de usar o calibrar día a día.
El Gran Anfitrión
Quieres invitar a tus amigos y sorprenderlos sirviendo preparaciones memorables con confianza.
Tu Kit del Explorador, Incluido
Prensa francesa, café de especialidad de 250 g, syrups, Pasaporte Cafetero y el manual del viaje incluidos en tu inscripción.
Aprendes Haciendo
Desde el primer encuentro tienes contacto directo con el café. Nada de teoría rígida: preparas, pruebas y comparas.
Kit del Explorador Incluido
Un viaje no comienza al llegar: comienza cuando preparas tu equipaje. Te llevas todo lo necesario a casa.
Pasaporte Cafetero
Registras tu viaje: los sellos de cada ruta completada, tus notas de cata y tus recetas de autor.
Grupos Reducidos (Máx. 5)
Cada Generación recorre el viaje en un ambiente cercano, cálido y personalizado.
El Rincón Cafetero
Nuestra barra de café presencial y estación de extracción. Un ambiente diseñado para experimentar moliendas, ratios de agua y métodos artesanales.
Estación de Filtrados
Práctica directa con V60, Aeropress y Prensa Francesa controlando temperatura y flujo de agua.
Cata de Orígenes
Entrenamiento de paladar comparando granos de Etiopía, Colombia y Brasil con fichas de cata oficiales.
Creación de Autor
Diseña tu propia receta exclusiva con infusiones, syrups y técnicas de emulsión para sorprender a tus invitados.
El Rincón del Barista
Selección curada de granos de especialidad, métodos manuales, herramientas de precisión y accesorios exclusivos Al Grano Brew.
